Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Influence of different food by-products on rheological behavior of wholegrain wheat dough
| Naziv: | Influence of different food by-products on rheological behavior of wholegrain wheat dough | Autori: | Torbica, Aleksandra M.   ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. |
Godina: | 2019 | Publikacija: | 1st International Conference on Advanced Production and Processing | Izdavač: | Novi Sad, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 118-118 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/464351 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.