Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of different food by-products on rheological behavior of wholegrain wheat dough
| Назив: | Influence of different food by-products on rheological behavior of wholegrain wheat dough | Аутори: | Torbica, Aleksandra M.   ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. |
Година: | 2019 | Публикација: | 1st International Conference on Advanced Production and Processing | Издавач: | Novi Sad, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 118-118 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/464351 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.