Резултати
| Назив: | The application of selected enzymes to improve the wheat flour quality | Аутори: | Šimurina, Olivera   ; Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Nježić, Zvonko ; Živković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Krulj, Jelena |
Година: | 2014 | Публикација: | XVIII International ECO-CONFERENCE 2014 “Safe Food” | Издавач: | Ekološki pokret Novog Sada, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-83177-47-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 345-352 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/464799 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.