The effect of fermentation conditions on polyphenol content of raspberry wine

Djordjević, R.; Nikićević, Ninoslav; Leskošek-Čukalović, Ida; Nikšić, Miomir; Despotović, Saša; Veljović, Mile; Vunduk, Jovana

Rezultati

eNauka > Rezultati > The effect of fermentation conditions on polyphenol content of raspberry wine

Naziv:	The effect of fermentation conditions on polyphenol content of raspberry wine
Autori:	Djordjević, R.; Nikićević, Ninoslav; Leskošek-Čukalović, Ida; Nikšić, Miomir ; Despotović, Saša ; Veljović, Mile ; Vunduk, Jovana
Godina:	2012
Publikacija:	CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
Izdavač:	6th Central European Congress on Food, CEFood 2012
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 1115-1120
Scopus-ID:	2-s2.0-84925989701
URI:	http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2749 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/465054 http://cefood2012.rs/uploads/docu/proceedings.pdf
URL:	http://cefood2012.rs/uploads/docu/proceedings.pdf
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

1
SCOPUS^TM

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.