The effect of fermentation conditions on polyphenol content of raspberry wine

Djordjević, R.; Nikićević, Ninoslav; Leskošek-Čukalović, Ida; Nikšić, Miomir; Despotović, Saša; Veljović, Mile; Vunduk, Jovana

Резултати

еНаука > Резултати > The effect of fermentation conditions on polyphenol content of raspberry wine

Назив:	The effect of fermentation conditions on polyphenol content of raspberry wine
Аутори:	Djordjević, R.; Nikićević, Ninoslav; Leskošek-Čukalović, Ida; Nikšić, Miomir ; Despotović, Saša ; Veljović, Mile ; Vunduk, Jovana
Година:	2012
Публикација:	CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
Издавач:	6th Central European Congress on Food, CEFood 2012
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 1115-1120
Scopus-ID:	2-s2.0-84925989701
URI:	http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2749 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/465054 http://cefood2012.rs/uploads/docu/proceedings.pdf
URL:	http://cefood2012.rs/uploads/docu/proceedings.pdf
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

1
SCOPUS^TM

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.