| Title: | Optimizacija postupka ekstrakcije polifenola iz pogače konzumnog suncokreta
Optimization of extraction process of polyphenols from sunflower cake |
Authors: | Stojanović, Zorica   ; Kravić, Snežana ; Grahovac, Nada ; Romanić, Ranko ; Đurović, Ana ; Hladni, Nada ; Marjanović Jeromela, Ana |
Issue Date: | 2018 |
Publication: | Knjiga radova, 55. Savetovanje Srpskog hemijskog društva, Novi Sad, 8. i 9. juni 2018. |
Publisher: | Beograd: Srpsko hemijsko društvo |
Type: | Conference Paper |
ISBN: | 978-86-7132-070-2  Search Idenfier |
Collation: | str. 19-23 |
URI: | http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/3684
https://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/3684
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/466202 |
Project: | Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту
Развој нових функционалних кондиторских производа на бази уљарица |
Metadata source: | Migracija |
M-category: | |
