Results

eNauka >  Results >  Indirektni postupak u pekarstvu: (zaboravljena) tradicija ili tehnologija budućnosti
Title: Indirektni postupak u pekarstvu: (zaboravljena) tradicija ili tehnologija budućnosti
Authors: Mastilović, Jasna  
Issue Date: 2012
Publication: 17. Pekarski dani
ISSN: 1452-8940 Search Idenfier
Publisher: Novi Sad : Mlinpek Zavod
Type: Conference Paper
Collation: str. 17-17
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/468985
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.