Application of tea fungus culture in production of fermented milk beverages

Ivković, Vera; Markov, Siniša; Cvetković, Dragoljub; Velićanski, Aleksandra

Резултати

еНаука > Резултати > Application of tea fungus culture in production of fermented milk beverages

Назив:	Application of tea fungus culture in production of fermented milk beverages
Аутори:	Ivković, Vera; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra
Година:	2012
Публикација:	Proceedings of 6th Central European Congress on Food, Novi Sad, Serbia, 23-26 May, 2012
Издавач:	Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-027-8 Претражи идентификатор
Колација:	str. 1148-1153
Scopus-ID:	2-s2.0-84926028871
URI:	https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/5651 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/472987 http://cefood2012.rs/uploads/docu/proceedings.pdf
URL:	http://fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/CEFood-proceedings2012.pdf
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.