Stability of phenolic compounds during simulated in vitro gastrointestinal digestion of wild raspberries

Mihailović, Nevena R.; Mihailović, Vladimir B.; Srećković, Nikola Z.; Joksović Lj.G.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Stability of phenolic compounds during simulated in vitro gastrointestinal digestion of wild raspberries

Naziv:	Stability of phenolic compounds during simulated in vitro gastrointestinal digestion of wild raspberries
Autori:	Mihailović, Nevena R. ; Mihailović, Vladimir B. ; Srećković, Nikola Z. ; Joksović Lj.G.
Godina:	2019
Publikacija:	1st ISO Food Intrernacional Symposium on Isotopic and Other Techniques in Food Safety and Quality
Izdavač:	Portorož, Slovenia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 67-68
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/479061
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.