Brza metoda za određivanje dodate boje u fino usitnjenim barenim kobasicama na osnovu merenja boje preseka u CIE L*a*b* sistemu

Petronijević, Radivoj B.; Mirjana Lukić; Jelena Jovanović; Nenad Parunović; Trbović, Dejana K.; Neđeljko Karabasil; Jelena Ćirić

Резултати

еНаука > Резултати > Brza metoda za određivanje dodate boje u fino usitnjenim barenim kobasicama na osnovu merenja boje preseka u CIE L*a*b* sistemu

Назив:	Brza metoda za određivanje dodate boje u fino usitnjenim barenim kobasicama na osnovu merenja boje preseka u CIE Lab* sistemu
Аутори:	Petronijević, Radivoj B. ; Mirjana Lukić ; Jelena Jovanović ; Nenad Parunović; Trbović, Dejana K. ; Neđeljko Karabasil; Jelena Ćirić
Година:	2019
Тип резултата:	Техничко решење
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/482757
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	81MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019) M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.