Results

eNauka >  Results >  Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica
Title: Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica
Research on the influence of drying conditions parameters on the quality of dried blueberry
Authors: Tepić, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko  
Issue Date: 2014
Publication: Zbornik sažetaka i radova / 7. međunarodni simpozijum Hranom do zdravlja, Online izdanje, Tuzla - Trondheim - Osijek - Novi Sad - Štip, 2014
ISSN: 2232-9544 Search Idenfier
Publisher: Tuzla: Univerzitet u Tuzli, Tehnološki fakultet
Tuzla: Univerzitet u Tuzli, Farmaceutski fakultet
Type: Conference Paper
Collation: str. 34-35
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/484140
URL: https://www.ptfos.unios.hr/Hranom_Do_Zdravlja/wp-content/uploads/2017/05/Zbornik-radova-i-sazetaka-2014.pdf
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI


Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.