Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica

Tepić, Aleksandra; Vidović, Senka; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko

Rezultati

eNauka > Rezultati > Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica

Naziv:	Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica Research on the influence of drying conditions parameters on the quality of dried blueberry
Autori:	Tepić, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko
Godina:	2014
Publikacija:	Zbornik sažetaka i radova / 7. međunarodni simpozijum Hranom do zdravlja, Online izdanje, Tuzla - Trondheim - Osijek - Novi Sad - Štip, 2014
ISSN:	2232-9544 Pretraži identifikator
Izdavač:	Tuzla: Univerzitet u Tuzli, Tehnološki fakultet Tuzla: Univerzitet u Tuzli, Farmaceutski fakultet
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 34-35
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/484140
URL:	https://www.ptfos.unios.hr/Hranom_Do_Zdravlja/wp-content/uploads/2017/05/Zbornik-radova-i-sazetaka-2014.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.