Creation of value added bread from whole grain wheat flour

Torbica, Aleksandra M.; Janić Hajnal, Elizabet P.; Belović, Miona M.; Pajin, Biljana S.; Lončarević, Ivana S.; Petrović, Jovana S.; Fišteš, Aleksandar Z.; Đ. Ačkar; D. Šubarić

Резултати

еНаука > Резултати > Creation of value added bread from whole grain wheat flour

Назив:	Creation of value added bread from whole grain wheat flour
Аутори:	Torbica, Aleksandra M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Belović, Miona M. ; Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Petrović, Jovana S. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Đ. Ačkar; D. Šubarić
Година:	2017
Публикација:	The 4th North and East European Congress on Food (NEEFood)
Издавач:	Kaunas University of Technology, Department of Food Science and Technology, Kaunas, Lithuania
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-609-02-1373-5 Претражи идентификатор
Колација:	str. 117-117
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/485189
URL:	https://bioencapbread.com/wp-content/uploads/2016/10/NEEFOOD-2017-ABSTRACT-BOOK.pdf
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.