Results

eNauka >  Rezultati >  Creation of value added bread from whole grain wheat flour
Naziv: Creation of value added bread from whole grain wheat flour
Autori: Torbica, Aleksandra M.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  ; Belović, Miona M.  ; Pajin, Biljana S.  ; Lončarević, Ivana S.  ; Petrović, Jovana S.  ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Đ. Ačkar; D. Šubarić
Godina: 2017
Publikacija: The 4th North and East European Congress on Food (NEEFood)
Izdavač: Kaunas University of Technology, Department of Food Science and Technology, Kaunas, Lithuania
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-609-02-1373-5 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 117-117
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/485189
URL: https://bioencapbread.com/wp-content/uploads/2016/10/NEEFOOD-2017-ABSTRACT-BOOK.pdf
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.