The influence of apple juice added in blackberry and sour cherryjuices on their total phenols content and antioxidative capacity

Rajić, Jasmina; Petrović, Tanja; Veljović, Mile; Paunović, Dragana; Bradaš M; Nedović, Viktor; Vukosavljević, Predrag

Резултати

еНаука > Резултати > The influence of apple juice added in blackberry and sour cherryjuices on their total phenols content and antioxidative capacity

Назив:	The influence of apple juice added in blackberry and sour cherryjuices on their total phenols content and antioxidative capacity
Аутори:	Rajić, Jasmina ; Petrović, Tanja ; Veljović, Mile ; Paunović, Dragana ; Bradaš M; Nedović, Viktor ; Vukosavljević, Predrag
Година:	2012
Публикација:	CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
Издавач:	6th Central European Congress on Food, CEFood 2012
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978- 86-7994-027-8 Претражи идентификатор
Колација:	str. 133-137
Scopus-ID:	2-s2.0-84926034977
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/485202 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2772 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2772
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.