Резултати
| Назив: | Book of abstract - 9th Central European Congress on Food | Аутори: | Žilić, Slađana M.   ; Mirjana Pešić ; Miroljub Barać ; Slađana Stanojević ; Vural Gokmen |
Година: | 2018 | Публикација: | Effect of heating, pH and enzymatic activity on the content of furosine and antioxidant capacity of milk | Издавач: | Sbiu, Romania | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 19-19 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/485592 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.