Book of abstracts of ISEKI Food Association E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Producton and Healthy Consumpton

Dapčević Hadnađev, Tamara R.; Škrobot, Dubravka J.; Tomić, Jelena M.; Hadnađev, Miroslav S.

Резултати

еНаука > Резултати > Book of abstracts of ISEKI Food Association E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Producton and Healthy Consumpton

Назив:	Book of abstracts of ISEKI Food Association E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Producton and Healthy Consumpton
Аутори:	Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Škrobot, Dubravka J. ; Tomić, Jelena M. ; Hadnađev, Miroslav S.
Година:	2020
Публикација:	The potental of Psyllium husk in re-shaping dough rheology of wholegrain spelt wheat flour
Издавач:	Editura Universitara, Ex Terra Aurum, Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-606-072-022-5 Претражи идентификатор
Колација:	str. 107-107
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/485594
URL:	https://www.iseki-food.net/events/iseki-e-conference-food-quality-and-texture-sustainable-production-and-healthy-consumption
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.