Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effect of heat treatment on antioxidant properties of rose hip (Rosa canina L.) products
| Naziv: | Effect of heat treatment on antioxidant properties of rose hip (Rosa canina L.) products | Autori: | Paunović, Dragana   ; Veljović, Mile ; Mirković D; Petrović, Tanja ; Rajić, Jasmina ; Stošić N; Zlatković B |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Proceedings of II International Congress Food Technology, Quality and Safety, Novi Sad, Serbia | Izdavač: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-043-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 627-631 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/487195 | URL: | http://foodtech2014.uns.ac.rs/en/download.html | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.