Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of different starter cultures on physicochemical properties of flavoured fresh cheese
| Назив: | The influence of different starter cultures on physicochemical properties of flavoured fresh cheese | Аутори: | Iličić, Mirela D.   ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina G. ; Vukić, Dajana V. ; Vukić, Vladimir R. ; Carić, Marijana ; Vuković, Danijela |
Година: | 2018 | Публикација: | 10th Cheese Symposium. | Издавач: | Ren, Francuska | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 131-131 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/491415 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.