Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The influence of different starter cultures on physicochemical properties of flavoured fresh cheese
| Naziv: | The influence of different starter cultures on physicochemical properties of flavoured fresh cheese | Autori: | Iličić, Mirela D.   ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina G. ; Vukić, Dajana V. ; Vukić, Vladimir R. ; Carić, Marijana ; Vuković, Danijela |
Godina: | 2018 | Publikacija: | 10th Cheese Symposium. | Izdavač: | Ren, Francuska | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 131-131 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/491415 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.