Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Characteristics of natural isolates of lactic acid bacteria selected for construction of starter cultures for semi-hard cheese of the Trapist type
| Naziv: | Characteristics of natural isolates of lactic acid bacteria selected for construction of starter cultures for semi-hard cheese of the Trapist type | Autori: | Vukašinović-Sekulić, Maja   ; Fira, Đorđe ; Topisirović, Ljubiša |
Godina: | 2001 | Publikacija: | Acta Veterinaria, Beograd | ISSN: | 0567-8315 Acta Veterinaria, Beograd Pretraži identifikator |
Izdavač: | Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 51 br. 1 str. 53-65 | WoS-ID: | 000168103200007 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/377 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/492103 |
M-kategorija: | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
4
WEB OF SCIENCETM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.