Резултати

еНаука >  Резултати >  Characteristics of ice cream with lower fat content
Назив: Characteristics of ice cream with lower fat content
Karakteristike sladoleda sa smanjenim sadržajem masti
Аутори: Vučić, Tanja  ; Jovanović, Snežana; Jovčić, Ana; Zdravković, Igor
Година: 2009
Публикација: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 20 br. 1-2 str. 70-77
URI: https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2005
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/493799
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2005
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.