Primena enzimskog procesa i sonikacije za unapređenje prinosa proteina i kvaliteta proteinskog brašna (Application of enzymatic process and sonication for protein meal improvement)

Šekuljica, Nataša Ž.; Jovanović, Jelena R.; Luković, Nevena D.; Jakovetić Tanasković, Sonja M.; Gazikalović, Ivana V.; Stefanović, Andrea B.; Knežević-Jugović, Zorica D.

Results

eNauka > Results > Primena enzimskog procesa i sonikacije za unapređenje prinosa proteina i kvaliteta proteinskog brašna (Application of enzymatic process and sonication for protein meal improvement)

Title:	Primena enzimskog procesa i sonikacije za unapređenje prinosa proteina i kvaliteta proteinskog brašna (Application of enzymatic process and sonication for protein meal improvement)
Authors:	Šekuljica, Nataša Ž. ; Jovanović, Jelena R. ; Luković, Nevena D. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Gazikalović, Ivana V. ; Stefanović, Andrea B. ; Knežević-Jugović, Zorica D.
Issue Date:	2020
Publisher:	Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet
Type:	Technical reports
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/493939 https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/7779
Project:	Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200287 (Inovacioni centar Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu doo) Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200135 (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet)
Metadata source:	Migracija
M-category:	81MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.) M81

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.

Google Scholar^TM