Primena enzimskog procesa i sonikacije za unapređenje prinosa proteina i kvaliteta proteinskog brašna (Application of enzymatic process and sonication for protein meal improvement)

Šekuljica, Nataša Ž.; Jovanović, Jelena R.; Luković, Nevena D.; Jakovetić Tanasković, Sonja M.; Gazikalović, Ivana V.; Stefanović, Andrea B.; Knežević-Jugović, Zorica D.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Primena enzimskog procesa i sonikacije za unapređenje prinosa proteina i kvaliteta proteinskog brašna (Application of enzymatic process and sonication for protein meal improvement)

Naziv:	Primena enzimskog procesa i sonikacije za unapređenje prinosa proteina i kvaliteta proteinskog brašna (Application of enzymatic process and sonication for protein meal improvement)
Autori:	Šekuljica, Nataša Ž. ; Jovanović, Jelena R. ; Luković, Nevena D. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Gazikalović, Ivana V. ; Stefanović, Andrea B. ; Knežević-Jugović, Zorica D.
Godina:	2020
Izdavač:	Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet
Tip rezultata:	Tehničko rešenje
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/493939 https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/7779
Projekat:	Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200287 (Inovacioni centar Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu doo) Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200135 (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet)
Izvor metapodataka:	Migracija
M-kategorija:	81MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.) M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.