Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Color and rehydration capability changes of asparagus (Asparagus maritimus L.) during drying treatment
| Naziv: | Color and rehydration capability changes of asparagus (Asparagus maritimus L.) during drying treatment | Autori: | Jasmina Lukinac; I. Mujić; D. Magdić; D. Velić; S. Jokić; M. Bavcon Kralj; T. Jug; V. Alibabić; Živković, Jelena V.   |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Proceedings of FVHH 2013 International Symposium on Quality Management of Fruits and Vegetable for Human Health | Izdavač: | Bangkok, Thailand | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 293-299 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/494305 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.