Резултати
еНаука >
Резултати >
Color and rehydration capability changes of asparagus (Asparagus maritimus L.) during drying treatment
| Назив: | Color and rehydration capability changes of asparagus (Asparagus maritimus L.) during drying treatment | Аутори: | Jasmina Lukinac; I. Mujić; D. Magdić; D. Velić; S. Jokić; M. Bavcon Kralj; T. Jug; V. Alibabić; Živković, Jelena V.   |
Година: | 2013 | Публикација: | Proceedings of FVHH 2013 International Symposium on Quality Management of Fruits and Vegetable for Human Health | Издавач: | Bangkok, Thailand | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 293-299 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/494305 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.