Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Investigation of relations between HMW glutenin composition and rheological propeties of contemporary wheat varieties
| Naziv: | Investigation of relations between HMW glutenin composition and rheological propeties of contemporary wheat varieties | Autori: | Živančev, Dragan   ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Hristov, Nikola ; Tomić, Jelena ; Stanić, Dušica |
Godina: | 2012 | Publikacija: | CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food | Izdavač: | Novi Sad : University of Novi Sad, Faculty of Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-027-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 419-423 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84904093750 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/500326 http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/1170 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
1
SCOPUSTM
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.