Резултати

еНаука >  Резултати >  Sadržaj nitrita i ukupnog fosfora u proizvodima od mesa različitih proizvođača sa teritorije Južnobačkog i Sremskog okruga tokom 2006. godine
Назив: Sadržaj nitrita i ukupnog fosfora u proizvodima od mesa različitih proizvođača sa teritorije Južnobačkog i Sremskog okruga tokom 2006. godine
Content of nitrite and total phosphorus in meat products of the various producers in southern Bačka and Srem region in 2006
Аутори: Prica, Nadežda ; Petrović, Jelena  ; Rackov, Olga 
Година: 2007
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
VBS COBISS: 33996815
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/500721
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33996815#izum.si
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.