Резултати
| Назив: | The effect of sodium content reduction on colour of hot dogs | Аутори: | Kurćubić, Vladimir S.   ; Okanović, Đorđe G. ; Lilić, Slobodan V. ; J. Gubić; Vranić, Danijela G. |
Година: | 2015 | Публикација: | Proceedings of the IV International Congress “Engineering, environment and materials in processing industry” | Издавач: | Tehnološki fakultet Zvornik, Karakaj bb,75400 Zvornik, Jahorina, Republika Srpska, BiH | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-81-18-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 227-233 | DOI  : | 10.7251/EEMEN1501227K | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/505593 | URL: | https://www.tfzv.org | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.