Резултати

еНаука >  Резултати >  Molasses as a supplement for baked products
Назив: Molasses as a supplement for baked products
Аутори: Živković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić  ; Olivera Šimurina  ; Jasna Grbić ; Bojana Filipčev  ; Biljana Cvetković  ; Tatjana Kuljanin 
Година: 2014
Публикација: II International Congress Food Technology, Quality and Safety
Издавач: Naučni institut za prehrambene tehnologije, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-043-8 Претражи идентификатор
Колација: str. 423-428
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/506040
URL: http://fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/II%20International%20Congress%20__Food%20Technology,%20Quality%20and%20Safety__.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.