Chemical characterization and antioxidant potency of autochtothon variety Sila grape juice and wine from Fruška gora region

Majkić, Tatjana M.; Pintać, Diandra Đ.; Lesjak, Marija M.; TOROVIĆ, LjILjA; Svirčev (Jovin), Emilija Đ.; Mimica Dukić, Neda; Beara, Ivana N.

Резултати

еНаука > Резултати > Chemical characterization and antioxidant potency of autochtothon variety Sila grape juice and wine from Fruška gora region

Назив:	Chemical characterization and antioxidant potency of autochtothon variety Sila grape juice and wine from Fruška gora region
Аутори:	Majkić, Tatjana M. ; Pintać, Diandra Đ. ; Lesjak, Marija M. ; TOROVIĆ, LjILjA ; Svirčev (Jovin), Emilija Đ. ; Mimica Dukić, Neda ; Beara, Ivana N.
Година:	2016
Публикација:	III International Congress Food technology, quality and safety
Издавач:	University of Novi Sad - Institute of Food Technology, Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-049-0 Претражи идентификатор
Колација:	str. 112-112
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/519956
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.