Chemical characterization and antioxidant potency of autochtothon variety Sila grape juice and wine from Fruška gora region

Majkić, Tatjana M.; Pintać, Diandra Đ.; Lesjak, Marija M.; TOROVIĆ, LjILjA; Svirčev (Jovin), Emilija Đ.; Mimica Dukić, Neda; Beara, Ivana N.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Chemical characterization and antioxidant potency of autochtothon variety Sila grape juice and wine from Fruška gora region

Naziv:	Chemical characterization and antioxidant potency of autochtothon variety Sila grape juice and wine from Fruška gora region
Autori:	Majkić, Tatjana M. ; Pintać, Diandra Đ. ; Lesjak, Marija M. ; TOROVIĆ, LjILjA ; Svirčev (Jovin), Emilija Đ. ; Mimica Dukić, Neda ; Beara, Ivana N.
Godina:	2016
Publikacija:	III International Congress Food technology, quality and safety
Izdavač:	University of Novi Sad - Institute of Food Technology, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-049-0 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 112-112
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/519956
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.