Резултати
еНаука >
Резултати >
Improvement of functional quality of chocolates by enrichment with microencapsulated bioactive compounds from traditional medicinal plants
| Naziv: | Improvement of functional quality of chocolates by enrichment with microencapsulated bioactive compounds from traditional medicinal plants | Autori: | A. Belscak-Cvitanovic; D. Komes; A. Vojvodić; A. Busic; Đorđević, Verica   ; Bugarski, Branko |
Godina: | 2014 | Publikacija: | 7th Central European Congress on Food – CEFood | Izdavač: | Consulting and Training Center KEY, Makedonija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-608-4565-05-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 201-201 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/521747 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.