Резултати
еНаука >
Резултати >
Pasting properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaine
| Назив: | Pasting properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaine | Аутори: | Kojić, Jovana   ; Hadnađev, Miroslav ; Kokić, Bojana ; Krulj, Jelena ; Ilić, Nebojša ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija |
Година: | 2019 | Публикација: | Book of Abstracts - 1st International Conference on Advanced Production and Processing, Novi Sad, Serbia, October 10-11 | Издавач: | Novi Sad : Faculty of Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-102-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 90-90 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/522905 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=132246&source=eNauka&language=en |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.