Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Comparision of Methods Employed toEvaluate Antioxidant Capabilities and Free Radical Content in g-irradiated Dried Foods
| Naziv: | Comparision of Methods Employed toEvaluate Antioxidant Capabilities and Free Radical Content in g-irradiated Dried Foods | Autori: | Pavlović, Mirjana  ; Novaković, Miroslav  ; D. Sužnjević; Gorjanović, Stanislava ; Mitić-Ćulafić, Dragana ; Beljanski, Miloš ; Jasna Gvozdenović |
Godina: | 2011 | Publikacija: | Second International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies- INOPTEP 2011 and XXIII National Conference Processsing and Energy in Agriculture- PTEP | Izdavač: | Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7520-209-7  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 98-98 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/523063 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.