Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of ginger essential oil on microbiological quality of cooked pork sausages
| Назив: | Effect of ginger essential oil on microbiological quality of cooked pork sausages | Аутори: | Šojić, Branislav   ; Tomović, Vladimir ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana |
Година: | 2019 | Публикација: | Book of Abstacts, 13 th Symposium [with international participation] "Novel Technologies and Economic Development" Leskovac, October, 18-19, 2019 | Издавач: | Leskovac : Faculty of Technology, Leskovac | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-89429-35-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 42-42 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/523826 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.