Rezultati

еНаука >  Резултати >  Composition of Proteins in Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy Milk
Назив: Composition of Proteins in Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy Milk
Аутори: Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana 
Година: 2012
Публикација: Journal of Agricultural and Food Chemistry
ISSN: 0021-8561 Journal of Agricultural and Food Chemistry Претражи идентификатор
Издавач: Amer Chemical Soc, Washington
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 60 br. 36 str. 9221-9228
DOI: 10.1021/jf3004459
WoS-ID: 000308574900056
Scopus-ID: 2-s2.0-84866425523
PMID: 22906059
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2988
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2988
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/525584
Пројекат: Interdisciplinarni pristup stvaranju novih sorti soje i unapređenju tehnologije gajenja i dorade semena (RS-31022)
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

38
SCOPUSTM
3
PubMed CentralTM
22
OpenCitations
34
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.