Results
eNauka >
Results >
Zinc and magnesium in different types of meat and meat products from the Serbian market
| Title: | Zinc and magnesium in different types of meat and meat products from the Serbian market | Authors: | Đinović-Stojanović, Jasna   ; Nikolić, Dragica ; Vranić, Danijela ; Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Pezo, Lato ; Janković, Saša |
Issue Date: | 2017 | Publication: | Journal of Food Composition and Analysis | ISSN: | 0889-1575 Journal of Food Composition and Analysis Search Idenfier |
Type: | Article | Collation: | vol. 59 str. 50-54 | DOI: | 10.1016/j.jfca.2017.02.009 | WoS-ID: | 000402347100008 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85014191938 | URI: | https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/543 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/525888 |
Project: | Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту Осмотска дехидратација хране - енергетски и еколошки аспекти одрживе производње |
Metadata source: | Migracija | M-category: | 21M21 |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.