Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Optimization of polyphenols extraction from dried chokeberry using maceration as traditional technique
Naziv: Optimization of polyphenols extraction from dried chokeberry using maceration as traditional technique
Autori: Ćujić, Nada  ; Šavikin, Katarina  ; Janković, Teodora  ; Pljevljakusić, Dejan  ; Zdunić, Gordana  ; Ibrić, Svetlana  
Godina: 2016
Publikacija: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator
Izdavač: Elsevier Sci Ltd, Oxford
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 194 str. 135-142
DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.08.008
WoS-ID: 000364248900018
Scopus-ID: 2-s2.0-84939451491
PMID: 26471536
URI: https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/2582
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/527762
Projekat: Tradicionalni i novi proizvodi od plodova gajenih i samoniklih vrsta voćaka i vinove loze i nus-produkata u preradi, sa posebnim osvrtom na autohtone sorte: hemijska karakterizacija i biološki profil (RS-46013)
M-kategorija: 
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+

383
SCOPUSTM
82
PubMed CentralTM
170
OpenCitations
301
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.