Резултати
| Назив: | Chemical Characteristics of Sausages Produced of Cyprinid Meat | Аутори: | Okanović, Đorđe G.   ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Vranić, Danijela G. ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina |
Година: | 2013 | Публикација: | Proceedings, INTERNATIONAL 57th MEAT INDUSTRY CONFERENCE MEAT AND MEAT PRODUCTS – PERSPECTIVES OF SUSTAINABLE PRODUCTION | Издавач: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, Republika Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82547-07-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 310-319 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/529109 | URL: | http://www.inmesbgd.com/images/savet/57/Proceedings_International_57th_Meat_Industry_Conference.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.