Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of Freeze-Drying on Phenolic Content and Antioxidant Activity of Blackberry
| Назив: | Effect of Freeze-Drying on Phenolic Content and Antioxidant Activity of Blackberry | Аутори: | Ćetković, Gordana   ; Tumbas, Vesna ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena |
Година: | 2014 | Публикација: | International Conference on Agriculture, Food and Urbanizing Society (ICAFUS) | Издавач: | WASET (World Academy of Science, Engineering and Technology), Holandija | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 394-394 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/530107 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.