Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effect of Freeze-Drying on Phenolic Content and Antioxidant Activity of Blackberry
| Naziv: | Effect of Freeze-Drying on Phenolic Content and Antioxidant Activity of Blackberry | Autori: | Ćetković, Gordana   ; Tumbas, Vesna ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena |
Godina: | 2014 | Publikacija: | International Conference on Agriculture, Food and Urbanizing Society (ICAFUS) | Izdavač: | WASET (World Academy of Science, Engineering and Technology), Holandija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 394-394 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/530107 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.