Резултати
еНаука >
Резултати >
α-Dikarbonilnih jedinjenja kao prekursori krajnjih proizvoda glikacije u keksu na bazi žitarica
| Назив: | α-Dikarbonilnih jedinjenja kao prekursori krajnjih proizvoda glikacije u keksu na bazi žitarica | Аутори: | Žilić, Slađana M.   ; Tolga Kocadagli; Vural Gokmen |
Година: | 2018 | Публикација: | UNIFOOD Konferencija, Beograd, 5-6 oktobar 2018. - Zbornik radova | Издавач: | Univerzitet u Beogradu | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7522-060-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. OHP50-FCHP50 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/531191 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.