Rezultati
eNauka >
Rezultati >
THE INFLUENCE OF WATER HYGIENE IN DAIRY INDUSTRY ON MICROBIOLOGICAL QUALITY OF BUTTER
| Naziv: | THE INFLUENCE OF WATER HYGIENE IN DAIRY INDUSTRY ON MICROBIOLOGICAL QUALITY OF BUTTER | Autori: | Vesković-Moračanin, Slavica   ; Škrinjar, Marija ; N. Memiši |
Godina: | 2014 | Publikacija: | II International Congress “Food Technology, Quality and Safety” - Proceedings | Izdavač: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Novi Sad, Novi Sad, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-043-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 241-246 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/535918 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.