Резултати
еНаука >
Резултати >
Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility
| Назив: | Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility | Аутори: | Ivanović, Jelena   ; Đurić, Jelena ; Marković, Radmila ; Marija Dokmanović ; Bošković, Marija ; Nina Dimovska; Baltić, Milan Ž. |
Година: | 2015 | Публикација: | Journal of Hygienic Engineering and Design | ISSN: | 1857-8489  Претражи идентификатор |
Издавач: | Consulting and Training Center KEY | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 12 str. 18-23 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4330 http://www.jhed.mk/categories/view/461/457 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/542598 |
URL: | http://www.jhed.mk/categories/view/461/457 | Пројекат: | Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |