Резултати
еНаука >
Резултати >
Phenolic profile and antioxidant capacities of dried red currant from Serbia, extracted with different solvent
| Назив: | Phenolic profile and antioxidant capacities of dried red currant from Serbia, extracted with different solvent | Аутори: | Mitić, Milan   ; Obradović, Mirjana V.; Kostić, Danijela ; Micić, Ružica ; Paunović, Dušan |
Година: | 2011 | Публикација: | FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY | ISSN: | 1226-7708 Food Science and Biotechnology Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 20 br. 6 str. 1625-1631 | DOI: | 10.1007/s10068-011-0224-1 | WoS-ID: | 000298504800023 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84856151697 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/545630 | Пројекат: | European Union[FP7-REG-POT-2007-3-01, 204756] | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.