Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Antioxidative and functional properties of pumpkin oil cake globulin hydrolysates
Naziv: Antioxidative and functional properties of pumpkin oil cake globulin hydrolysates
Autori: Popović, Ljiljana  ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka  ; Krimer, Vera; Torbica, Aleksandra  
Godina: 2013
Publikacija: Journal of the American Oil Chemists' Society
ISSN: 0003-021X Journal of the American Oil Chemists Society Pretraži identifikator
Izdavač: Urbana: American Oil Chemists' Society
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 90 br. 8 str. 1157-1165
DOI: 10.1007/s11746-013-2257-5
WoS-ID: 000322393400007
Scopus-ID: 2-s2.0-84881255935
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/8769
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/545669
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

50
SCOPUSTM
30
OpenCitations
45
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.