Results

eNauka >  Rezultati >  Comparative study of nutritional and technological quality aspects of minor cereals
Naziv: Comparative study of nutritional and technological quality aspects of minor cereals
Autori: Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana  ; Čakarević, Jelena  ; Jovičić, Mirjana  ; Pavličević, Jelena  
Godina: 2020
Publikacija: Journal of Food Science and Technology
ISSN: 0022-1155 Journal of Food Science and Technology, Mysore Pretraži identifikator
Izdavač: Springer
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 58 br. 1 str. 311-322
DOI: 10.1007/s13197-020-04544-w
WoS-ID: 000558882500001
Scopus-ID: 2-s2.0-85085384765
PMID: 33505075
PMCID: PMC7813960
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/545826
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

40
SCOPUSTM
10
PubMed CentralTM
11
OpenCitations
27
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.