Резултати

еНаука >  Резултати >  Specificity of maltase to maltose in three different directions of reaction: Hydrolytic, vanillyl alcohol glucoside and vanillyl alcohol isomaltoside synthesis
Назив: Specificity of maltase to maltose in three different directions of reaction: Hydrolytic, vanillyl alcohol glucoside and vanillyl alcohol isomaltoside synthesis
Аутори: Dimitrijević, Aleksandra; Veličković, Dušan; Milosavić, Nenad; Bezbradica, Dejan  
Година: 2012
Публикација: Biotechnology Progress
ISSN: 8756-7938 Biotechnology Progress Претражи идентификатор
Издавач: Wiley, Hoboken
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 28 br. 6 str. 1450-1456
DOI: 10.1002/btpr.1628
WoS-ID: 000312157100008
Scopus-ID: 2-s2.0-84872404655
PMID: 22927369
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/549729
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2157
Пројекат: 451-03-00605/2012-16/51
Alergeni, antitela, enzimi i mali fiziološki značajni molekuli: dizajn, struktura, funkcija i značaj (RS-172049)
Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

7
SCOPUSTM
2
PubMed CentralTM
4
OpenCitations
7
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.