Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The impact of the storage period in the freezer on the rheological properties of quince puree
| Naziv: | The impact of the storage period in the freezer on the rheological properties of quince puree | Autori: | Bukurov, Maša   ; Bikić, Siniša ; Marković, Bojan ; Pavkov, Ivan ; Radojčin, Milivoj |
Godina: | 2013 | Publikacija: | International conference sustainable postharvest and food technologies - Inoptep 2013 | Izdavač: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7520-267-7  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 24-28 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/554225 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | На основу доступних података није могуће утврдити да ли резултат постоји | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.